Stampo in Silicone Kit Tarte Ring Fleur Silikomart

Descrizione

Lo stampo in silicone Kit tarte ring Fleur è ispirato dall’esclusivo dessert Mon Koeur firmato dal pastry chef e Campione del Mondo Christophe Michalak.

Questa romantica preparazione è composta da un fiore che sboccia su un delicato guscio di frolla.

Il Kit Tarte Ring Fleur Ø 80 mm di Silikomart Professional è composto da due elementi: sei anelli da 80 mm di diametro in materiale termoplastico composito indeformabile adatto all’uso in forno per la realizzazione della base e uno stampo in silicone composto da sei cavità, che consente di realizzare una mousse o un cremoso da adagiare sopra alla pasta frolla.

Lo stampo in silicone è caratterizzato da una forma particolare ed originale, che ricorda quella di un fiore.

Gli anelli sono antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica.

Dimensione anelli: Ø 80 x h 20 mm.
Dimensioni cavità stampo: Ø 74 x h 35 mm.
Vol.: 6 x 90 ml; Tot. 540 ml.