Sagoma Uovo in Acciaio Inox per Dolci h 4 cm

Anello in acciaio inox AISI 304 professionale ideale per realizzare con facilità ed efficienza torte gelato, pan di Spagna, semifreddi, bavaresi, tiramisù, cheesecake.

Semplicissimo da utilizzare, si appoggia direttamente sulla teglia prima di versare l’impasto, meglio ancora se sulla teglia si adagia un tappeto in silicone.

Adatto sia al congelamento che all’utilizzo in forno, dove assicura una cottura uniforme e priva di rigonfiamenti, conferendo al composto cremoso una forma perfettamente rotonda.

Risponde alle esigenze di gelatieri, professionisti e appassionati.

Realizzato in acciaio inox 18/10, non si deforma e non assorbe odori, preservando le proprietà organolettiche del dolce.

Facile da pulire e idoneo al lavaggio in lavastoviglie.

Misure disponibili:

• 121 x 180 mm
• 134 x 200 mm
• 148 x 220 mm
• 161 x 240 mm

Prodotto Made in Italy

Perfetto per Pasqua