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€ 16,50
La teglia rettangolare in ferro blu di Fasa รจ ideale per la preparazione della pizza ed รจ utilizzabile sul fuoco, in forno, sul BBQ, sulla griglia del caminetto e sull’induzione.
Le caratteristiche del ferro garantiscono una distribuzione del calore omogenea su tutta la superficie della teglia. Inoltre trattiene molto il calore quindi, una volta scaldatasi, riesce a mantenere un’elevata temperatura, senza dissipare il calore rapidamente come invece fanno altri materiali.
Grazie a queste caratteristiche le teglie in ferro blu sono ideali per cotture a qualisasi temperatura ed particolare quelle dove altri materiali meno robusti non possono arrivare.
Manutenzione
Le teglie in ferro temono l’acqua e l’umiditร e se non vengono trattate con i dovuti accorgimenti rischiano di fare la ruggine.
Non andrebbero mai lavate, bensรฌ pulite seguendo queste indicazioni!
Nel caso in cui si volessero lavare ogni tanto (anche se noi non ve lo abbiamo mai detto ????), mettetele in forno fino a completa e certa asciugatura ed evaporazione dell’acqua.
Se non vengono utilizzate spesso o comunque per maggiore tranquillitร della loro durata (perchรจ non facciano la ruggine) รจ consigliabile spargere un velo di olio su tutta la superficie.
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