Descrizione

Un unico strumento per gestire ogni esigenza di affilatura in cucina.

Questo affilacoltelli manuale con 7 meccanismi selezionabili permette di ripristinare, rifinire e mantenere il filo di coltelli lisci, dentati, in ceramica, a filo singolo e persino forbici.

La struttura è realizzata con:

• Corpo in ABS resistente

• Impugnatura ergonomica soft touch in TPE

• Base antiscivolo per la massima stabilità durante l’utilizzo

Grazie ai diversi materiali di affilatura (acciaio diamantato, carburo di tungsteno e ceramica), consente un intervento progressivo e mirato sulla lama.

Ideale per uso domestico e per mantenere nel tempo le prestazioni dei coltelli da cucina.

I 7 Meccanismi di Affilatura

1. Acciaio diamantato (Coarse)
Per sgrossare la lama e riparare bordi danneggiati.

2. Carburo di tungsteno (Medium)
Per definire il filo e ripristinare l’angolo di taglio.

3. Ceramica (Fine)
Per rifinire, rimuovere la bava e lucidare la lama.

4. Ceramica per lama dentata
Specifico per coltelli con filo seghettato.

5. Acciaio diamantato per coltelli in ceramica
Per affilare esclusivamente lame in ceramica.

6. Carburo di tungsteno per coltelli molati su un solo lato
Adatto a coltelli affilati su un unico lato della lama.

7. Meccanismo per forbici
Per l’affilatura di forbici domestiche.

ISTRUZIONI D’USO

Posizionamento

• Posizionare l’affilacoltelli su una superficie piana e stabile.

• Assicurarsi che non si muova durante l’utilizzo.

Affilatura dei coltelli

1. Ruotare la manopola per selezionare il meccanismo desiderato.
   ⚠ Ruotare la manopola solo in una direzione, evitando movimenti avanti e indietro.

2. Inserire completamente la lama nell’apposita fessura.

3. Mantenere la lama perpendicolare alla base.

4. Applicare una leggera pressione verso il basso.

5. Tirare la lama dall’impugnatura verso la punta.

6. Ripetere il movimento esclusivamente nella direzione indicata.

Normalmente sono sufficienti 5–7 passaggi.
Lame molto dure possono richiedere ulteriori passaggi.

⚠ Evitare di far sfregare la lama contro le pareti interne del meccanismo.

Affilatura delle forbici

• Inserire la lama della forbice nella sede dedicata.

• Tirare dalla punta verso l’impugnatura.

• Ripetere fino al risultato desiderato.

Cura e Manutenzione

• Pulire con un panno umido.

• Non lavare in lavastoviglie.

• Non immergere in acqua.

• Tenere fuori dalla portata dei bambini.

⚙️ Caratteristiche Tecniche

• Tipologia: Affilacoltelli manuale con selettore rotante

• Meccanismi: 7 modalità di affilatura

• Materiali meccanismi: acciaio diamantato, carburo di tungsteno, ceramica

• Corpo: ABS

• Impugnatura: TPE soft touch ergonomica

• Base: antiscivolo

• Utilizzo: coltelli lisci, dentati, in ceramica, a filo singolo, forbici