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Cannello Professionale multiuso Martellato

 45,00

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  • Descrizione

    Il Cannello professionale multiuso Martellato è dotato di accensione elettronica a fiamma regolabile.

    Il cannello caramellizzatore (o torcia chef) è compatto e facile da maneggiare, anche grazie all’impugnatura zigrinata.
    Questo stumento facilita tutti i lavori di incollaggio dello zucchero.

    Infatti, bastano pochi e semplici gesti per caramellare le meringhe, le crostate di frutta, le torte di ricotta o per conferire alla crème brûlée il classico effetto flambé.

    Ideale anche per sculture in ghiaccio e per facilitare il distacco dei semifreddi dagli stampi, grazie alla fiamma localizzata.

    Dimensioni: 154 x 74 x h 198 mm.

  • Informazioni Aggiuntive