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Il tappeto in silicone Éclair & Choux Mat di Silikomart è un tappeto microforato con anima in fibra di vetro ideale per la cottura di bigné ed éclairs.
I fori presenti sul tappetino permettono al calore di espandersi in modo uniforme su tutta la superficie del tappetino. In questo modo il tappeto in silicone garantisce una cottura ottimale di bigné ed éclairs.
La particolarità del tappeto in silicone Éclair & Choux Mat sta nei contorni disegnati su entrambi i lati del tappetino che permettono di formare con facilità bigné ed éclairs perfetti ed esattamente identici tra loro.
Il lato con i contorni per fare i bigné, inoltre permette di creare bigné di due diverse dimensioni.
Dimensioni tappeto: 300 x 400 mm.
Dimensioni Éclair: 120 x 25 mm.
Dimensioni Bigné: piccolo Ø 30 mm; grande Ø 50 mm.
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