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Stampo in silicone semisfere Half Sphere Silikomart SF005

Foralco > Vendita Online di Articoli Professionali per Cucina, Pasticceria, Cake Design > Pasticceria & Cake Design > Stampi > Stampi Antiaderenti > Stampo in silicone semisfere Half Sphere Silikomart SF005

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La TORTA MARGHERITA SALATA è un'idea perfetta per un antipasto sfizioso! Ecco la ricetta realizzata nel nuovo STAMPO MARGERITA di Decora, originale ed elegante! ⠀
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Ingredienti: ⠀
✨300 g di farina 00 ⠀
✨150 g di latte ⠀
✨150 g di Emmental a pezzi ⠀
✨50 g di olio extravergine di oliva ⠀
✨50 g di spinaci freschi ⠀
✨50 g di pomodorini + 6 per decorazione ⠀
✨50 g di olive nere ⠀
✨3 uova ⠀
✨sale, pepe e noce moscata q.b. ⠀
✨1 bustina di lievito istantaneo per torte salate ⠀
✨foglie di basilico ⠀
⠀
Tagliate a pezzi il formaggio, lavate le foglie di spinaci e i pomodorini. Tagliate a metà le olive nere denocciolate e i pomodorini. In una ciotola lavorate velocemente con le fruste elettriche le uova, versatevi poi il latte e l'olio. Aggiungete il sale e la noce moscata e mescolate. In una ciotola a parte setacciate la farina con il lievito istantaneo. Aggiungete poco per volta la farina agli ingredienti liquidi e mescolate fino ad ottenere un impasto senza grumi. Aggiungete l'Emmental, gli spinaci, i pomodorini e le olive. Mescolate con una spatola e versate l'impasto nello Stampo Margherita da 20cm precedentemente imburrato e infarinato. Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti. Togliete la torta salata dalla teglia prima che si raffreddi del tutto. Cuocete i pomodorini restanti in forno a 200° spennellati con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e di pepe per circa 15 minuti. Guarnite la torta salata con i pomodorini al forno e delle foglie di basilico. ⠀
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🍂 CROSTATA D'AUTUNNO 🍁 della nostra super cliente @cleliabakery con frolla alle nocciole realizzata con lo stampo crostata @pavonitalia e gli stampini foglie @decoracondolcezza che trovate sul nostro sito www.foralco.it

Le foglie di rovere e di acero, non sono mai state così dolci!

Ecco la ricetta della frolla, semplicissima e di sicura riuscita.

FROLLA ALLE NOCCIOLE (per uno stampo da 26 cm + la decorazione)
160 gr. burro
un pizzico di sale
120 gr. zucchero finissimo tipo Zefiro
45 gr. farina di nocciole (spellate)
1 uovo intero
350 gr. farina
la punta di un cucchiaino di lievito per dolci

Lavorare con una planetaria o a mano il burro con il sale e lo zucchero. Successivamente aggiungere la farina di nocciole e la farina con il lievito, fino a completa sabbiatura del composto. Aggiungere per ultimo l'uovo ed impastare velocemente fino ad ottenere una palla. Coprire con la pellicola e far riposare in frigorifero per almeno 30 min.
Stendere su un piano infarinato a 3 mm e ricoprire lo stampo di una crostata. Bucherellare con una forchetta. Aggiungere la confettura preferita.
Cuocere per circa 20/25 min fino a doratura in forno a 180°. Cuocere separatamente i biscottini. Decorare la crostata con i biscottini.

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Sempre nuovi arrivi alla Foralco! Sta arrivando

Sempre nuovi arrivi alla Foralco!

Sta arrivando il periodo più bello dell’anno e questa è solo una delle tante novità!

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Il dolce di San Martino, tipico veneziano, altro n

Il dolce di San Martino, tipico veneziano, altro non è che una pasta frolla a forma di cavaliere a cavallo decorata con ghiaccia reale, cioccolato, zuccherini e caramelle.
Realizzarlo con il nostro stampo sarà facilissimo! 😀

Su www.foralco.it e in negozio troverete anche il preparato per la ghiaccia reale, candy melts e tantissime perline e decorazioni di cioccolato o zucchero! 🤩

Avete già provato i cesti da lievitazione? Sul n

Avete già provato i cesti da lievitazione?

Sul nostro sito www.foralco.it potete trovare cesti in bambù di tantissime forme e misure!!!

@cleliabakery si è lasciata convincere a provarne uno e ne è rimasta assolutamente entusiasta! Ed ecco qui la sua strepitosa ricetta che ci ha regalato… assolutamente da provare!!!

Ringraziamo Cristina anche per le stupende foto e vi invitiamo a seguire il suo profilo Instagram @cleliabakery

PANE BELLO E BUONO SEMPLICISSIMO
500 g di farina per pane (la trovate nei supermercati)
320 ml di acqua a temperatura ambiente
10 ml di olio extra vergine di oliva
1 cucchiaino di sale fino
12 g di lievito di birra fresco (o 4 g di quello secco)
5 g di zucchero semolato
In una ciotola o nella planetaria mettete 3/4 dell'acqua a temperatura ambiente, e sciogliere dentro il lievito di birra fresco (o secco) e lo zucchero.
Aggiungere la farina e lavorare brevemente, per ottenere un impasto grumoso.
Aggiungete l'olio ed il sale, impastate ed aggiungete l'acqua rimanente fino ad ottenere un panetto morbido.
Impastare ancora per qualche minuto.
Trasferire su un piano infarinato e fare le pieghe per 3 volte. Capovolgere ed arrotondare il panetto con le mani.
Fare lievitare coperto per circa 2 ore e mezza. A questo punto viene la parte divertente: trasferire la palla di impasto nel cestino di bambù ben infarinato e lasciare lievitare coperto per circa 40 minuti.
Scaldare il forno a 220°. Trasferire nella teglia l'impasto lievitato con la parte concentrica verso l'altro e cuocere per circa 25 minuti fino a doratura.
Fare raffreddare su una griglia.
#panefattoincasa #lievitodibirra #profumodipane #lievitatichepassione #pastamadre #licoli #botteghevicenza #cestidalievitazione #myforalco

Avete già provato lo stampo OBLIO 95 di Silikomar

Avete già provato lo stampo OBLIO 95 di Silikomart? 😀
Ecco una bellissima ricetta per un SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO con caramello, nocciole e biscotto alla mandorla realizzata da @capodiLatte.

Lo stampo, il glucosio e la glassa al cioccolato li potete trovare sul nostro sito www.foralco.it 😉

SEMIFREDDO AL CIOCCOLATO:
- cioccolato fondente 125 gr
- 4 uova
- 74 gr di burro
- 75 gr zucchero semolato

Sciogliere il cioccolato a bagnomaria, lasciarlo raffreddare e unire il burro a temperatura ambiente lavorando il tutto fino ad ottemnere una crema omogenea.
Incorporare zucchero e tuorlo poco alla volta facendo attenzione a non aggiungere il successivo fino a quando il precedente non è incorporato. Unire gli albumi montati a neve.

CARAMELLO:
- 80 gr di zucchero
- 33 gr di glucosio
- 70 gr di burro
- 100 gr di panna
- un pizzico di sale

In un pentolino cuocere lo zucchero e il glucosio fino a colorazione, unire poi il burro, amalgamare con il sale ed infine unire la panna precedentemente scaldata. Frullare tutto con il mixer.

BISCOTTO ALLA MANDORLA:
- 324 g di TPT alle mandorle (162 gr di zucchero a velo uniti a - - 162 gr di farina di mandorle)
- 235 gr di uova
- 300 gr di albumi
- 45 gr di farina
- 75 gr di zucchero
- 20 gr di burro

Montare il TPT con le uova e la farina. A parte montare gli albumi con lo zucchero, aggiungere il burro fuso alla montata e alleggerire il tutto con gli albumi. Spatolare il composto su teglia e infornare a 220 °C per 10 min.

ASSEMBLAGGIO:
Inserire il semifreddo al cioccolato nello stampo, fare uno strato con la salsa al caramello, aggiungere la granella di nocciola, finire con il semifreddo al cioccolato e chiudere con il biscotto alle mandorle precedentemente coppato. Lasciare riposare in freezer fino al congelamento, smodellare le ciambelle e glassare con glassa a specchio al cioccolato.

#oblio95 #stampisilikomart #stampiinsilicone #stampipersemifreddi #ricettasemifreddo #ricettefacili #tortemoderne #semifreddoalcioccolato #ricettadelgiorno #lovepastry #modernpastry #pasticceriachepassione #shoponline #spedizioniintuttaitalia #botteghevicenza

Happy Halloween! 💀🎃👻 Tanti dolcetti per t

Happy Halloween! 💀🎃👻
Tanti dolcetti per tutti! 😁

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Il coltello da Chef GLOBAL G-2 è di nuovo disponi

Il coltello da Chef GLOBAL G-2 è di nuovo disponibile in negozio e sul nostro sito! 🔪 www.foralco.it

Amati sia dagli chef più blasonati, sia dagli appassionati di cucina, i coltelli Global sono realizzati con il miglior acciaio inossidabile CROMOVA 18 e portano con sé tutta l’esperienza e la maestria della cultura delle lame giapponese.

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Manca poco!!! Ultimi pezzi di articoli a tema Hall

Manca poco!!! Ultimi pezzi di articoli a tema Halloween disponibili 👻🎃💀 ⠀
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I DECO MELTS o Candy Melts di Funcakes sono l'alte

I DECO MELTS o Candy Melts di Funcakes sono l'alternativa perfetta al cioccolato per realizzare DRIP CAKES, decorazioni e dolcetti. Facilissimi da utilizzare e disponibili in tantissime colorazioni!

Scoprili sul nostro sito! 👉 www.foralco.it

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Passione per la Pasta Fresca? Il set di FORMA RAVI

Passione per la Pasta Fresca? Il set di FORMA RAVIOLI Gefu non può mancare nella tua cucina! Perfetto per preparare ravioli o panzerotti in tre diverse dimensioni.

Scoprilo sul nostro sito! 👉 www.foralco.it

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SOPHIA è uno dei nuovissimi Stampi Antiaderenti d

SOPHIA è uno dei nuovissimi Stampi Antiaderenti di DECORA. Una ciambella originale, raffinata ed elegante! ⠀
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Halloween sta arrivando! Siete pronti per realizza

Halloween sta arrivando! Siete pronti per realizzare biscotti e dolcetti da urlo?👻 ⠀
Correte a scoprire i nuovi stampini per biscotti, pirottini e sacchettini a tema!!! 🎃☠ ⠀
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Siamo sempre a disposizione per qualsiasi informazione 😊.

Estensione Orario

⚠️Da domani Sabato 19 fino a Mercoledì 23 Dicembre, per agevolare gli acquisti di chi arriva da un altro comune 😉, la mattina saremo aperti dalle 8.30 alle 13.30.🤩
I pomeriggi l’orario non varia, 15.30 – 19.00!
Vi aspettiamo!🎄🎁