Descrizione
Lo stampo in silicone Ginkgo Silikomart รจ un tappetino professionale progettato per realizzare decorazioni sottili e raffinate a forma di foglia di Ginkgo, perfette per valorizzare ogni creazione di pasticceria.
Ideale per la preparazione di tuile croccanti e decorazioni in cioccolato, consente di aggiungere un tocco scenografico a dessert al piatto, monoporzioni e creazioni gourmet.
Perfetto per tuile e cioccolato
Grazie alla qualitร del silicone Silikomart, questo stampo garantisce:
- facilitร di utilizzo e sformatura perfetta
- risultati precisi e definiti
- massima versatilitร in cucina e pasticceria
Le cavitร a forma di foglia permettono di ottenere decorazioni moderne ed eleganti, ideali sia per uso professionale che per appassionati evoluti.
Utilizzo pratico e personalizzabile
Il tappetino puรฒ essere tagliato seguendo le linee guida presenti sullo stampo, rendendolo ancora piรน pratico e adattabile alle diverse esigenze di lavoro.
Design firmato Marcelino Gomez
Realizzato in collaborazione con Marcelino Gomez, questo stampo nasce per soddisfare le esigenze della pasticceria contemporanea, dove estetica e precisione fanno la differenza.
Caratteristiche tecniche
- Marca: Silikomart
- Forma: foglia di Ginkgo
- Materiale: silicone alimentare
- Utilizzo: tuile, cioccolato, decorazioni
- Dimensioni cavitร : 76×12 mm โ 67×64 mm




