Descrizione
Canestrello 15 รจ lo stampo perfetto per reinterpretare i sapori e le forme del mare. E’ molto versatile e puรฒ essere utilizzato con mousse, creme e preparazioni che ne richiamano la forma o, perchรฉ no, con qualcos’altro che crei contrasto, dando cosรฌ libera creativitร al professionista. Le preparazioni possono essere stoccate e pronte all’uso in base alla richiesta, riducendo cosรฌ i tempi di lavorazione al passaggio.
Forma: Capasanta o Canestrello
Dimensioni singola cavitร : 7,2 x 6,5 cm H 9 mm
Numero cavitร nello stampo: 8
Volume singola cavitร : 15 ml







