Descrizione
Sagome in acciaio inox adatte sia alla preparazione di semifreddi, mousse, torte gelato, che alla cottura di pan di spagna.
In forno, facilitano una cottura uniforme e senza rigonfiamenti: poggiare sulla teglia da forno un apposito tappetino in silicone antiaderente o la carta forno, posizionarvi sopra la sagoma e versare all’interno il preparato per il pan di spagna.
Quindi riporre in forno e cuocere. Possono essere utilizzate anche come tagliapasta applicando una pressione sul pan di spagna già cotto.
Rettangolo inox: 7 x 11 x h 4,5 cm