Descrizione
Lo zucchero invertito FunCakes รจ uno sciroppo fatto di glucosio e fruttosio. ร piรน dolce dello zucchero comune ed รจ meno incline a cristallizzare. Ha un sapore leggermente diverso e ha un effetto idratante che fa sรฌ che le torte rimangano fresche piรน a lungo.
- Fa sรฌ che le torte rimangano fresche piรน a lungo.
- E’ anche molto utile nella preparazione di ganache dove aiuta a raggiungere la morbidezza richiesta e a fornire un’eccellente sensazione in bocca.
- Effetto di abbassamento del punto di congelamento in modo che il gelato al sorbetto rimanga piรน morbido e piรน cremoso.
- Contenuto: 375 grammi.
Ingredienti: sciroppo di zucchero invertito (100%).





