Descrizione
Burro di cacao spray, perfetto per mousse, entremet e prodotti congelati in genere per ottenere una deorazione effetto velluto. La bomboletta deve essere utilizzata ad una temperatura rigorosamente non superiore a 35ยฐC, e mantenuta ad una temperatura non inferiore a 25ยฐC.
Agitare bene prima e durante lโuso. Spruzzare uniformemente con piccole pressioni uno strato sottile ed omogeneo mantenendo una distanza di circa 50 cm dalla superficie congelata. Mantenere lo spray il piรน verticale possibile.
Tenere lโugello sempre pulito. Evitare un uso eccessivo. Lasciare asciugare e ripetere lโoperazione se necessario. Lasciare riposare lโalimento trattato per almeno 1 ora prima di consumarlo.