Stampo in Silicone Kit Tarte Ring Honoré Silikomart

Descrizione

Lo Stampo in Silicone Kit Tarte Ring Honoré di Silikomart Professional vi regalerà creazioni morbide e decise al tempo stesso.

Questo nuovo kit Silikomart realizzato in collaborazione con il MOF Pâtissier Jean-Michel Perruchon vi stupirà.

Il kit tarte ring Honoré è composto da 8 anelli microforati per relizzare la base di frolla e da uno stampo in silicone a 8 cavità per realizzare una mousse o un cremoso per la parte superiore.

Gli anelli misurano 80 mm di diametro e sono realizzati in materiale termoplastico composito indeformabile, adatto all’uso in forno. Sono antiaderenti, inossidabili, e, grazie ai microfori, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica.

Lo stampo in silicone, invece, è costituito da 8 cavità di Ø 70 h 13 mm ciascuna, è antiaderente, flessibile ed è lavabile in lavastoviglie. Adatto all’uso in forno, frigo e abbattitore.

Dimensioni stampo in silicone: Ø 70 x h 13 mm per ogni cavità.
Dimensioni anelli: Ø 80 x h 20 mm.
Volume: 8 x 34 ml; Tot. 272 ml.