Descrizione
Lo stampo in silicone Kit tarte ring Fleur รจ ispirato dall’esclusivo dessert Mon Koeur firmato dal pastry chef e Campione del Mondo Christophe Michalak.
Questa romantica preparazione รจ composta da un fiore che sboccia su un delicato guscio di frolla.
Il Kit Tarte Ring Fleur ร 80 mm di Silikomart Professional รจ composto da due elementi: sei anelli da 80 mm di diametro in materiale termoplastico composito indeformabile adatto allโuso in forno per la realizzazione della base e uno stampo in silicone composto da sei cavitร , che consente di realizzare una mousse o un cremoso da adagiare sopra alla pasta frolla.
Lo stampo in silicone รจ caratterizzato da una forma particolare ed originale, che ricorda quella di un fiore.
Gli anelli sono antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilitร termica.
Dimensione anelli: ร 80 x h 20 mm.
Dimensioni cavitร stampo: ร 74 x h 35 mm.
Vol.: 6 x 90 ml; Tot. 540 ml.




