Il Cuocivapore in bamboo di Paderno è una vaporiera composta da due cestelli impilabili ed un coperchio bombato, dotato di un piccolo gancio per facilitarne la presa ed evitare di scottarsi le mani.
Il cuocivapore in bamboo è tipico della cucina orientale ed è ideale per la cottura a vapore di alimenti come riso, ravioli cinesi, pesce, verdure e molti altri piatti della tradizione asiatica.
Sovrapposti l’uno sopra l’altro, i cestelli cuociverdure consentono di cuocere contemporaneamente due cibi diversi, ad esempio pesce e verdura. Questo permette di ottimizzare i tempi in cucina.
La vaporiera Paderno è in bamboo 100% naturale, sicuro per l’uso alimentare e resistente.
Il cuocivapore in bamboo è perfetto per ottenere cibi colorati e saporiti senza l’aggiunta di grassi.
Utilizzo:
- Posizionare il cestello sopra un tegame con almeno 4-5 cm di acqua in ebollizione. Il vapore, propagandosi verso l’alto, permette di cuocere contemporaneamente il contenuto di entrambi i cestelli.
- Terminata la cottura, i piatti della vaporiera possono essere utilizzati per servire direttamente a tavola le pietanze.
Manutenzione:
La pulizia della vaporiera Paderno è piuttosto semplice, perché basta sciacquarla sotto l’acqua corrente. La vera cosa importante è farla asciugare molto bene dopo il lavaggio. In caso sia stata immersa a lungo in acqua, può essere asciugata in forno a 80° per pochi minuti.
Diametri disponibili: Ø 20 cm, 25 cm.
