Cerca
Close this search box.
Cerca
Close this search box.

Coltello shotoh 12 cm Miyabi 600D Zwilling

 138,99

Esaurito

Esaurito

Descrizione

La serie MIYABI 600D comprende un vasto assortimento di coltelli, ognuno dotato di uno straordinario filo, una grande ergonomia e un’estetica allettante. L’acciaio CMV60 con cui sono costruiti è particolarmente duro e tenace. Ciò, naturalmente, è alla base della precisione del taglio e della tenuta del filo nel tempo, difficilmente ottenuta da acciai convenzionali. Le lame CRYODUR® offrono un’elevata durezza a lunga tenuta, il filo di ca. 60 Rockwell, temprato nell’azoto liquido, ha una durezza eccellente, una grande resistenza alla corrosione e un’ottima flessibilità. Insomma, tutto ciò che può desiderare uno chef professionista.

Ti potrebbero Interessare

Foralco
Cerca
×