Pietra Refrattaria per Pizza 40×32 cm Boska

Descrizione

Questa pietra refrattaria per pizza rettangolare è realizzata in un materiale che resiste a grandi oscillazioni termiche.

Può essere messa non soltanto nel forno, ma anche direttamente sul grill, tuttavia occorre evitare shock termici.

Rimuove l’umidità in eccesso dall’impasto e distribuisce uniformemente il calore alla base della pizza rendendola croccante come in un forno a pietra ed ha un comodo bordo rialzato sul retro.

Ottima anche per la preparazione di pane, focacce o altri prodotti di panificazione e pasticceria, fatti in casa o surgelati.

Prodotto naturale a norma alimentare, il materiale refrattario si riscalda rapidamente e conserva il calore per molto.

Dimensioni: 39.9 x 32 cm.