L’antiaderente danese che ridefinisce la durata

Stratanium è il rivestimento antiaderente proprietario sviluppato e prodotto in Danimarca da Scanpan.
Non si tratta di un semplice coating applicato su una padella, ma di una tecnologia multistrato progettata per garantire:

• antiaderenza reale e stabile nel tempo

• resistenza meccanica superiore

• tolleranza all’uso intensivo

• sicurezza alimentare certificata

È il cuore tecnologico delle linee premium Scanpan, pensato per chi cucina ogni giorno e pretende prestazioni affidabili.

Come funziona Stratanium

Stratanium è composto da più strati tecnici che combinano:

• base antiaderente

• particelle dure integrate nella struttura

• superficie ottimizzata per il rilascio degli alimenti

Questa micro-stratificazione crea un rivestimento più resistente rispetto ai classici antiaderenti tradizionali.

Il risultato è una superficie che:

✔ Permette l’utilizzo anche con utensili metallici
✔ Riduce l’usura da sfregamento
✔ Mantiene l’antiaderenza più a lungo
✔ Garantisce una cottura uniforme

Prestazioni in cucina

Con Stratanium puoi:

• Rosolare carne ad alte temperature

• Cuocere uova e alimenti delicati senza eccesso di grassi

• Saltare e mantecare senza che il cibo si attacchi

• Lavorare con maggiore controllo delle temperature

L’antiaderenza rimane stabile anche dopo numerosi cicli di utilizzo, se correttamente mantenuta.

Sicurezza e qualità produttiva

Stratanium è:

• PFOA free

• Prodotto interamente in Danimarca

• Sottoposto a controlli qualitativi interni

• Progettato per uso domestico evoluto e professionale leggero

La produzione interna è un elemento distintivo: Scanpan non acquista il rivestimento da terzi, ma lo sviluppa direttamente.

Manutenzione consigliata

Per preservare le prestazioni nel tempo:

• Evitare shock termici estremi

• Lavare preferibilmente a mano

• Utilizzare detergenti non abrasivi

• Non surriscaldare la padella vuota

Con una manutenzione corretta, Stratanium garantisce una durata superiore rispetto alla media degli antiaderenti tradizionali.

Per chi è ideale

Stratanium è perfetto per:

• Chi cucina quotidianamente

• Chi cerca una padella antiaderente più resistente

• Chi desidera qualità europea certificata

• Chi vuole un compromesso tra praticità e robustezza