Descrizione
Lo stampo in silicone Truffles 20 di Silikomart permette di realizzare 15 tartufi unici e perfetti dal volume di 20 ml ciascuno.
Eleganti creazioni da spolverare con il cacao, glassare o ricoprire con del croccante.
Ogni cavità dello stampo è dotata di una speciale bordatura che permette di ottenere mignon dalla forma sferica.
Lo stampo in silicone Tuffles 20 può essere abbinato allo stampo Truffles 5 per realizzare tartufi con un cuore tutto da scoprire.
Questo stampo è addatto sia per l’utilizzo in forno, sia in frigo e abbattitore, per preparazioni dolci e salate, fino a temperature che variano da -60°C a +230°C.
Dimensioni cavità: Ø 32 x h 28 mm.
Numero cavità: 15.
Volume: 15 x 20 ml; Tot.: 300 ml.