Kit Tarte Ring Palet Silikomart Professional

Descrizione

Il Kit Tarte Ring Palet è ispirato alle esclusive Tarte ou Chocolat Grand Cru e Tarte Citron Vert & Shiso Frais create dal pastry chef Yann Couvreur.

Questo kit è disponibile in due dimensioni: in versione monoporzione da 70 mm e in versione mini torta da 150 mm.

Il Kit Tarte Ring Palet 70 è composto da 8 anelli microforati da 70 mm ed uno stampo in silicone con 8 cavità da 47 ml ciascuna.

Il Kit Tarte Ring Palet 150, invece, è composto da 2 anello microforati da 150 mm e due stampi in silicone dal volume di 270 ml ciascuno.

Questi kit vi permetteranno di stupire con delle crostate moderne caratterizzate da eleganza ed armonia.

Gli anelli microforati sono realizzati in materiale termoplastico composito indeformabile adatti all’uso in forno, sono antiaderenti, inossidabili, permettono cotture omogenee e possiedono un’alta stabilità termica.

Grazie a queste caratteristiche, gli anelli microforati, vi permetteranno di sfornare con semplicità gusci di frolla perfetti.

Gli stampi in silicone antiaderenti, invece, vi permetteranno di realizzare cremosi o mousse, da adagiare sulla base di frolla, per completare le vostre crostate moderne.

Kit Tarte Ring Palet 70
Dimensioni anelli: Ø 70 mm. Quantità: 8.
Dimensioni cavità stampo: Ø 64 x h 18 mm.
Volume cavità stampo: 47 ml x 8; Tot.: 376 ml.

Kit Tarte Ring Palet 150
Dimensioni anelli: Ø 150 mm. Quantità: 2.
Dimensioni stampi: Ø 147 x h 18 mm.
Volume stampi: 270 ml x 2; Tot.: 540 ml.