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Sciroppo di glucosio Saracino – 1 Kg

Prezzo negozio :  9,50 (IVA inc.)

Esaurito

Il glucosio, oltre ad essere il principale ingrediente per la realizzazione della pasta di zucchero e del cioccolato plastico, può anche essere utilizzato per preparare gelati e mousse, tutto questo grazie alla sua proprietà di non cristallizzarsi.

E’ utile anche in sostituzione dello zucchero negli impasti per renderli più elastici e non aver il problema di far sciogliere bene i cristalli di zucchero.

Il D.E. (Destrosio equivalenza) dello Sciroppo di Glucosio Saracion da 1 chilogrammo di Saracino è tra 58 e 63.

Codice Prodotto: 16976
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