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Glassa al Frutto della Passione lucida 1 kg

Prezzo negozio :  14,00 (IVA inc.)

Disponibile


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La glassa al Frutto della Passione è una glassa a specchio dal colore arancione che può essere utilizzata come copertura di semifreddi, mousse e bavaresi. Grazie al suo colore vivace ed al suo sapore fresco, è perfetta per il periodo estivo.

La glassa al Frutto della Passione di Saracino è perfetta anche per farcire i dolci, dando un tono di colore e sapore alle vostre creazioni.

Consigli per l’utilizzo:

Scaldare a 40°/ 50° e versare sulla torta ben fredda così da garantire una perfetta aderenza. Riporre la torta in freezer o abbattitore dopo aver glassato; in questo modo la glassa si raffredderà istantaneamente e rimarrà ben ferma sulla torta o sulla monoporzione.

Una volta versata sulla torta, la parte di glassa eccedente, può essere tranquillamente riutilizzata.

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Codice Prodotto: 21991
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