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Pasta di zucchero Model rossa Saracino – 1 kg

Foralco > Vendita Online di Articoli Professionali per Cucina, Pasticceria, Cake Design > Pasticceria & Cake Design > Pasta di Zucchero > Pasta di zucchero Model rossa Saracino – 1 kg

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Si avvicina la festività più romantica dell’anno e noi vi proponiamo qualche idea cominciando con questa deliziosa torta al cioccolato e caffè, semplice ma d’effetto, realizzata con lo STAMPO BEATRICE. È alla portata di tutti ma saprà sicuramente fare breccia nel cuore dei vostri cari! 🌹 ⠀
⠀
Ingredienti: ⠀
✨250 g di farina 00 ⠀
✨225 g di zucchero ⠀
✨80 g di cacao amaro ⠀
✨180 g di burro ⠀
✨100 g di yogurt bianco ⠀
✨80 ml di latte ⠀
✨30 ml di caffè ⠀
✨3 uova ⠀
✨1 bustina di lievito per dolci ⠀
⠀
In una ciotola, lavorate con le fruste elettriche il burro a temperatura ambiente e lo zucchero fino ad ottenere un composto morbido. Aggiungete le uova, una alla volta, continuando a lavorare con le fruste elettriche. Versate lo yogurt, il latte e il caffè e mescolate. Setacciate in un'altra ciotola la farina con il cacao e il lievito, poi aggiungeteli un cucchiaio alla volta agli ingredienti liquidi fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Spruzzate lo staccante spray sullo stampo a cuore. Versate l'impasto e cuocete a 160° per circa 50 minuti. Lasciate raffreddare la torta nel suo stampo prima di estrarla. Preparate la glassa usando lo zucchero fondente Decora. Versate la glassa sulla torta e decorate a piacere. ⠀
⠀
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🎅 TORTINE NATALIZIE 🥧
Dolcetti super carini da inzuppare nel latte la mattina di Natale: tortine a forma di gingerman e casette di marzapane, realizzate nello Stampo in silicone Gingerbread di Decora che trovate su www.foralco.it

Ingredienti per 6-8 tortine:
✨200 g di farina 00
✨125 g di zucchero
✨120 g di yogurt al naturale
✨80 g di olio di semi
✨3 uova
✨1 cucchiaio di miele
✨aroma al panettone
✨1 cucchiaino di lievito per dolci
✨un pizzico di sale

In una ciotola lavorate le uova con lo zucchero, usando le fruste elettriche, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Versate lo yogurt, l'aroma al panettone, l'olio di semi e un cucchiaio di miele, continuando ad utilizzare le fruste. Aggiungete la farina setacciata con il lievito poco alla volta, e infine aggiungete un pizzico di sale. Versate l'impasto nelle cavità dello stampo. Cuocete in forno statico a 180° per 20-25 minuti. Lasciate raffreddare le tortine, poi estraetele delicatamente dallo stampo. Decorate a piacere con la ghiaccia reale e gli zuccherini.

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Quanto sono belli i biscotti di Natale decorati co

Quanto sono belli i biscotti di Natale decorati con la ghiaccia? 😍❄️🎅🏼🎄
E con il preparato per Ghiaccia Reale di Saracino prepararla è facilissimo! 😉

Scoprilo su www.foralco.it o nel nostro negozio a Vicenza!

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Non fatevelo scappare! www.foralco.it

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Lo stampo SOFFICE INCANTO di Silikomart è perfetto per creare graziosi dessert a forma di Albero di Natale. ⠀
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Scoprilo sul nostro sito! 👉 www.foralco.it ⠀
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Oggi vi proponiamo un'originale ricetta di @clelia

Oggi vi proponiamo un'originale ricetta di @cleliabakery 👉 la CHIFFON CAKE all’ARANCIA e VANIGLIA nello stampo da PANDORO. ⠀
⠀
La chiffon cake in questa forma è adattissima a questo periodo di festa (soprattutto per chi non ha il tempo di cimentarsi nella complicata preparazione di un pandoro tradizionale). ⠀
⠀
INGREDIENTI per STAMPO PANDORO da 750 gr ⠀
6 uova ⠀
200 gr zucchero ⠀
100 gr olio di semi ⠀
250 gr farina 00 ⠀
8 gr cremor tartaro ⠀
1 bustina lievito in polvere per dolci ⠀
2 arance ⠀
1 cucchiaino di estratto di vaniglia ⠀
1 cucchiaino di Aroma Pandoro ⠀
Zucchero a velo e ribes rossi per donare un tocco natalizio. ⠀
Spray staccante ⠀
⠀
Stampo Pandoro, Aroma Pandoro, Estratto di Vaniglia e Cremor tartaro li trovate in negozio e su www.foralco.it ⠀
⠀
PROCEDIMENTO: ⠀
Separare i tuorli dagli albumi. Aggiungere a questi ultimi metà del cremo tartaro e montarli per qualche minuto con le fruste elettriche. Quando inizieranno a diventare bianchi, aggiungere metà dello zucchero e montare fino a quando saranno ben compatti a neve. ⠀
In una ciotola a parte montate i tuorli con il restante zucchero. Aggiungere la scorza delle due arance (bio) grattugiate ed il succo delle arance spremute. Aggiungere anche la vaniglia. ⠀
Unite l'olio di semi ed incorporate la farina setacciata con il lievito ed il rimanente cremor tartaro. ⠀
Incorporare delicatamente gli albumi montati al composto con i tuorli, con una spatola con movimenti delicati, aggiungendo un composto all'altro, poco per volta, mescolando dall'alto verso il basso per non smontare l'impasto. ⠀
⠀
Versare nello stampo da pandoro spruzzato con staccante spray. ⠀
⠀
Cuocere nel forno ventilato a 170°, posizionando lo stampo nel ripiano più basso e coprendo con della carta stagnola, che potremo togliere non prima di 25 minuti. ⠀
Per la cottura considerate intorno ai 50 min (il mio forno cuoce velocissimo), ma fate sempre la prova stecchino. ⠀
⠀
Una volta cotto, attendere qualche minuto prima di capovolgerlo su una griglia: lo staccante permetterà al dolce di staccarsi subito, e capovolto eviterà di "sedersi". ⠀
⠀
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Lo SCIOGLITORE PER CIOCCOLATO MiniMeltinchoc è uno strumento indispensabile per la lavorazione del cioccolato. Precisione, Design ed ingombro ridotto caratterizzano questo sciogli cioccolato, progettato per sciogliere e MANTENERE il cioccolato a TEMPERATURA COSTANTE. ⠀
⠀
Scoprilo sul nostro sito! 👉 www.foralco.it ⠀
⠀
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