€ 6,40
Disponibile
2-4 Giorni Lavorativi
1-2 Giorni Lavorativi
Il Cremor Tartaro è un agente lievitante naturale utilizzato in molte preparazioni dolciarie, in particolare per le famosissime chiffon cake o angel cake.
E’ anche ideale per la preparazione di prodotti lievitati, come il pandoro, in quanto conferisce alle preparazioni un morbidezza senza eguali.
Utile anche per la stabilizzazione degli albumi durante la preparazione delle meringhe.
Il pratico barattolino richiudibile contiene 80 grammi di prodotto.
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