Stampo in Silicone Plissé 7 Silikomart Professional

Descrizione

Lo stampo in silicone Plissé 7 di Silikomart porta in pasticceria l’haute couture, donando un tocco vintage e allo stesso tempo moderno alle creazioni in vetrina.

Il Plissé, famosa tecnica utilizzata nelle più importanti case di moda del mondo, emblema di eleganza e tradizione, sarà ora riproducibile anche in pasticceria.

Provatelo sui dessert al piatto, come decorazione o come inserto nelle vostre preparazioni.

Ideato con il Campione del Mondo di Pasticceria Jérôme de Oliveira, lo stampo in silicone Plissé 7 permette di creare decorazioni uniche che entusiasmeranno la vista e il palato in modo semplice ed innovativo.

Dimensioni: Ø 45 h 6.4 mm; Vol.: 15 x 7 ml, Tot. 105 ml.

Disponibile in altre dimensioni:

• Plissé 23: Ø 75 h 7.7 mm; Vol.: 6 x 23 ml Tot. 138 ml.
• Plissé 100: Ø 140 h 10 mm; Vol.: 2 x 100 ml Tot. 200 ml.