Stampo in Silicone Plissé 23 Silikomart Professional

Descrizione

Lo stampo in silicone Plissé 23 di Silikomart porta in pasticceria l’haute couture, donando un tocco vintage e allo stesso tempo moderno alle creazioni in vetrina.

Il Plissé, famosa tecnica utilizzata nelle più importanti case di moda del mondo, emblema di eleganza e tradizione, sarà ora riproducibile anche in pasticceria.

Provatelo sui dessert al piatto, come decorazione o come inserto nelle vostre preparazioni.

Ideato con il Campione del Mondo di Pasticceria Jérôme de Oliveira, lo stampo in silicone Plissé 23 permette di creare decorazioni uniche che entusiasmeranno la vista e il palato in modo semplice ed innovativo.

Dimensioni: Ø 75 h 7.7 mm; Vol.: 6 x 23 ml Tot. 138 ml.

Disponibile in altre dimensioni:

• Plissé 7: Ø 45 h 6.4 mm; Vol.: 15 x 7 ml, Tot. 105 ml.
• Plissé 100: Ø 140 h 10 mm; Vol.: 2 x 100 ml Tot. 200 ml.