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Tegame in Rame 28 cm con coperchio de Buyer

 349,00

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  • Descrizione

    Il Tegame in Rame de Buyer è una padella sauté con due manici ideale per rosolare, per rapide dorature e per le riduzioni.

    I bordi dritti garantiscono infatti una buona evaporazione dell’umidità ed un’eccellente caramellizzazione dei succhi.

    Questo tegame in rame fa parte della linea INOCUIVRE: pentole composte al 90% da rame ed al 10% da acciaio inox.

    La parte esterna, i rame, permette un’eccellente conduttività termica per risultati di cottura eccezionali.

    L’interno, invece, è realizzato in acciaio inossidabile, adatto al contatto con gli alimenti e di facile manutenzione.

    Le manicature, anchesse in acciaio inox, rivettate rendono il tegame di dimensioni ridotte rispetto ad una padella con manico lungo e di conseguenza più maneggevole.

    Il coperchio è realizzato interamente in acciaio inox.

    La lucidatura a specchio dona a questa linea una finitura elegante.

    Questo tegame è adatto a tutti i tipi di piani cottura, tranne l’induzione.

     

    Diametro: 28 cm.
    Altezza: 9 cm.
    Spessore: 2 mm.
    Peso: 3,36 kg.

  • Informazioni Aggiuntive