Global G-2 Coltello da cuoco 20 cm

Descrizione

Coltello cuoco Global G-02 , detto anche Coltello da cuoco Global G-2 o Global G2.
Coltello multiuso per eccellenza, viene sfruttato per la preparazione di molti piatti.

La lama è realizzata in acciaio inossidabile Molybdenum/Vanadium, temperato a freddo ed indurito a Rockwell C56- 58, è estremamente tagliente, resistente alla ruggine, alle macchie e alla corrosione.
Acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio: CROMOVA 18 materiale studiato e realizzato in esclusiva per i coltelli Global.

La lama del Global G-2 è molata a mano. I Coltelli Global sono apprezzati dagli Chef per la leggerezza e maneggevolezza del taglio, che riduce molto l’ affaticamento.
Impugnatura in acciaio inox vuoto, riempito all’interno con sabbia necessaria per ottenere un bilanciamento perfetto! Manico estremamente ergonomico.

Il coltello è un pezzo unico di acciaio inox senza giunture, questo evita che si formino angoli di sporcizia offrendo igiene e sicurezza.
Si lavano molto facilmente, come tutti i coltelli di qualità si sconsiglia l’ uso della lavapiatti perché si potrebbe danneggiare il filo della lama.

Può essere mantenuto affilato in maniera autonoma con l’affilacoltelli Minosharp 220GB Global.

Lama: acciaio inossidabile Cromova 18.
Manicatura: acciaio inossidabile
Lunghezza lama: 20 cm.
Spessore lama: 2 mm.
Lunghezza totale: 32 cm.
Peso: 170 gr.
Produzione: Giappone.

Se vuoi un prodotto ancora più completo puoi valutare lo Starterkit Global G-2220GB Coltello Cuoco G-2 con Affilacoltelli!!!