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Granella di Cioccolato fondente 600 g Mini Chocorocks Callebaut

Prezzo negozio :  12,80
Prezzo online :  11,90 (IVA inc.)

Esaurito

La granella di cioccolato fondente Callebaut è composta da pezzetti di cioccolato fondente irregolari e dall’aspetto grezzo.

Il nome mini Chocorocks, infatti richiama proprio l’idea di piccole rocce di cioccolato.
Queste minuscole rocce dal sapore intenso di cioccolato fondente sono ottime da spargere su bevande schiumose o con panna. Sciogliendosi lentamente, aggiungono alle bevande una consistenza gradevolmente croccante di cioccolato a pezzetti.

Ideali anche per rifinire e decorare dessert e creazioni di pasticceria, donando un effetto naturale alla presentazione.

In alternativa, possono essere mescolate a gelati o mousse, per conferire un tocco di croccantezza con il cioccolato a pezzetti.

La granella di cioccolato fondente Mini Chocorocks, contenendo poco burro di cacao, resiste facilmente a temperature fino a 200° C. Grazie a questa caratteristica, può essere mescolata anche all’impasto di muffin brownies o altre preparazioni, o essere cosparsa sui prodotti poco prima del termine della cottura, lasciando i pezzetti di cioccolato in forno solo pochi minuti, per evitare che si sciolgano completamente.

I mini Chocorocks sono prodotti con cioccolato fondente belga e sono composti da almeno il 47,3 % di cacao.

 

Disponibile in confezione da 600 g.

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Codice Prodotto: 21336
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