Un fiore che conquisterà tutti, perfetto da regalare! Una torta morbidissima caratterizzata dal piacevole aroma dei lamponi unito al profumo delle rose. Completata da un goloso topping di confettura di lamponi e frosting al mascarpone. Un dolce pensiero dall’aspetto raffinato ed elegante, ideale anche per la Festa della Mamma! Ricetta realizzata in collaborazione con Cleliabakery […]
L’idea perfetta per la festa della Mamma! Un cuore di mousse al cioccolato bianco profumata al lime racchiude un’inserto di bavarese alla fragola con aggiunta di fragole spadellate adagiate su una base morbida. Il tutto impreziosito dalla delicata e raffinata forma a cuore con petali di rosa dello Stampo Je T’aime di Pavoni. Ricetta realizzata […]
Un dolce moderno dai sapori avvolgenti, perfetto da condividere con le persone amate! 😍 Un guscio di croccante frolla a forma di cuore farcito con una morbida torta di mandorle e ribes disidratati accoglie un vellutato cuore di mousse al cioccolato bianco e mousse al ribes. Ricetta realizzata in collaborazione con Giulia Visonà, foodblogger appassionata […]
Cakesicles Natalizi nell’aspetto e nel gusto Sei in cerca di ispirazione per dei dolcetti di Natale? Ecco un’idea facilissima ed originale! Per chi non li conoscesse, i Cakesicles sono dei dolcetti realizzati in stampi da mini gelati su stecco partendo da una semplice torta, o altra preparazione di base da forno come ad esempio il pan […]
Una ricetta fresca perfetta per l’estate! Un dolce fresco che abbina sapientemente il sapore intenso delle ciliegie al gusto delicato ed avvolgente del cocco. Due semifreddi a base di frutta completati da una decorazione di ciliegie fresche e menta. Scopriamo insieme come preparala! Ingredienti e Attrezzatura Per la Meringa all’Italiana 200 g di Albume 400 […]
L’Estate è iniziata! Cosa c’è di meglio di un aperitivo con gli Amici, soprattutto d’estate??? Spizzicare qualcosa in queste occasioni è doveroso, se preparato in casa velocemente è ancora meglio. Ecco tre idee per preparare degli stuzzichini sfiziosi e golosi! Ricette realizzata in collaborazione con Cleliabakery Stuzzichiamo??? Ecco la ricetta con tutto l’occorrente per realizzarla […]
L’abbattitore di temperatura non lo usano solo i ristoranti ma anche tutte quelle persone che fanno molta attenzione a quello che mangiano. L’abbattitore domestico, come quello professionale, è uno strumento capace di raffreddare rapidamente gli alimenti fino al surgelamento: il raffreddamento veloce annulla la carica batterica nei cibi. Nell’articolo vi parlaremo degli abbattitori LIFE di Coldline che […]
Uno dei riti tipici dell’estate è la grigliata con gli amici in cui gli hamburger diventano protagonisti assoluti. Sono un cibo veloce, gustoso, pratico e che può essere interpretato in tanti modi: hamburger di carne, di verdure, di pesce, vegani, gourmet. Tante ricette, un comune denominatore: le semplici regole di esecuzione che devi seguire e […]
Gli asparagi sono uno dei protagonisti delle ricette primaverili e possono essere coltivati (asparago officinalis) o selvatici (asparago acutifolius), dal gusto più intenso. Puoi usare gli asparagi per preparare delicati primi piatti (risotti, vellutate, paste, lasagne), in perfetto abbinamento alle uova (sode o nella frittata), come croccanti verdure di accompagnamento alla carne, ma anche negli […]
Un cuore per la Festa della Mamma! Un dolce goloso con base di biscotti, uno scenografico bordo di fragole e un interno cremosissimo alla vaniglia, arricchito dalla confettura di frutti di bosco e decorato con un intarsio di cuori! Ricetta realizzata in collaborazione con Cleliabakery La prepariamo insieme? Ecco la ricetta con tutto l’occorrente per […]
Le uova di cioccolato: uno dei dolci tradizionali di Pasqua! Nei supermercati e online se ne trovano di tantissime varietà, anche firmate da Brand della moda o da influencer famosi come Dolce & Gabbana, Chiara Ferragni, Ettore Canu e molti altri. Lo sai che puoi preparare anche a casa tua questa squisitezza a base di […]
Alla ricerca di idee per San Valentino? Noi vi proponiamo una bellissima ricetta per utilizzare il nuovissimo stampo Lovely 1200 di Silikomart. Cheesecake alla Fragola by Capodilatte INSERTO ALLA FRAGOLA: 70 gr Fragole 5 gr Gelatina 60 gr Meringa all’italiana 70 gr Panna montata Mettere in ammollo la gelatina. Frullare le fragole e con una […]
Voglia di preparare il gelato in casa per poterlo gustare in ogni momento? Con la nuova Base Gelato Saracino ora è possibile ed è facilissimo! La Base Gelato di Saracino è un preparato in polvere pronto all’uso per la creazione di gelato di tutti i gusti. Il nostro consiglio è quello di abbinarla alle Paste […]
La zuppa di cipolle, o Soup à l’oignon, è uno dei piatti della tradizione francese. Questa zuppa ha certamente origini popolari ed era un piatto povero, essendo appunto realizzato con le cipolle. Con il tempo questo piatto si è sicuramente evoluto e raffinato, ma fin dal 17° secolo, in Francia, era preparata con l’aggiunta di […]
A corto di idee per i dolcetti di Natale? Nessun problema! Ecco una proposta simpatica e velocissima da realizzare! RICETTA MACARONS BABBO NATALE INGREDIENTI: 1 Confezione di Preparato per Macaron Decora 50-60 g di Acqua q.b. Colorante alimentare in gel Rosso Per la crema: 150 g di Mascarpone 1 cucchiaio di Zucchero a Velo 50 […]
Ecco una dolcissima idea per realizzare dei segnaposto molto originali per la vostra tavola durante le feste! Ricetta per 6 pandorini segnaposto INGREDIENTI: Staccante spray 200 g di Farina 00 2 cucchiaini di Cremor Tartaro 2 Uova 100 g di Zucchero 100 g di Olio di Semi 1 cucchiaino di Aroma Pandoro Per la decorazione: […]
Cucinare con il fornello a induzione: i vantaggi È un’alternativa ai classici metodi di cottura (gas o microonde). Cucinare con il fornello ad induzione significa utilizzare un piano (o piastra) dove una bobina genera un campo magnetico il quale induce calore all’interno di contenitore metallico specifico. È il calore, localizzato sul fondo, che cucina il […]
Si può fare il pane in casa senza accendere il forno? Ebbene sì. Con il fornetto Versilia, cuocere il pane senza usare il forno è possibile! Il fornetto Versilia è un vero e proprio forno con cui si ottengono gli stessi risultati del forno elettrico, usando un semplice fornello a gas. Si tratta di una […]
Sta per arrivare Halloween: non fatevi trovare impreparati! Ogni anno Silikomart Professional propone una linea di stampi dedicata ad Halloween: zucche, fantasmi, pipistrelli, scheletri e molto altro. Quest’anno vi proponiamo anche qualche idea originale per realizzare dolci a tema autunnale o per le feste di Halloween usando gli stampi Silikomart Professional delle linee classiche. Un […]
PERCHÉ L’AFFILATURA E LA MANUTENZIONE DELLE LAME SONO COSÌ IMPORTANTI? Il coltello è stato uno dei primi strumenti di lavoro di cui ha fatto uso l’uomo. Ancora oggi è il principale alleato di cuochi, macellai, salumieri, pescivendoli e di tutti i professionisti del taglio, così come tutti gli appassionati di cucina sempre più numerosi! Questo […]
Foralco © 2024. All Rights Reserved. P.IVA 03863310243
Sito web gestito da G Tech Group e Gianluca Gentile